Storia

La storia della famiglia Dentamaro, autenticamente pugliese, è tutta intessuta del fascino e dei valori di una civiltà della terra. Il rispetto e l'amore per la natura, l'antica sapienza artigiana della molitura a pietra di granito, la cura minuziosa della qualità, costituiscono la preziosa eredità che i Dentamaro si tramandano di generazione in generazione. Nel 1893 Nicola Dentamaro, nonno degli attuali soci e dirigenti, forte di una già antica e consolidata esperienza famigliare nel campo oleario, iniziava l'attività commerciale. Da quel momento, attraverso le vicende di un secolo, di padre in figlio l'azienda è cresciuta al passo coi tempi, senza tuttavia perdere di vista un'idea del lavoro che ricorda lo stile sobrio e rigoroso dei gentiluomini di un tempo. Primo nel meridione ad utilizzare l'imbottigliamento è stato Gaetano Dentamaro, padre di Nicola, Francesco e Giuseppe. I tre fratelli, affiancati dalla quarta generazione, sono oggi a capo di un'azienda alimentare altamente qualificata che trova il suo punto di forza nella solidità di una tradizione di famiglia tenace come le radici dell'ulivo.

Produzione

L'impegno dell'Azienda è costantemente rivolto ad una produzione olearia di qualità superiore.

Ma l'attività della Dentamaro, già da diversi anni, si è estesa con successo alla commercializzazione di altri alimenti base della dieta mediterranea: il tonno di prima scelta rigorosamente in buon olio d'oliva, e la linea di pomodori che comprende pelati, passata, polpa e pomodorini, e rappresenta il naturale complemento dell'arte del condire.

L'obiettivo Qualità è stato premiato dalla fiducia e dalla ininterrotta preferenza dimostrata dai consumatori, ed ha motivato l'Azienda ad essere presente anche sui mercati esteri.